โคลนสีดำๆ ชุ่มฉ่ำไปด้วยสรรพคุณ สร้างรายได้ให้ชุมชน บ้านแหลมโฮมสเตย์

บ้านแหลมโฮมสเตย์ อ.ท่าศาลา จ.นครศรีธรรมราช สร้างรายได้เข้าชุมชนโดยใช้วัตถุดิบภายในชุมชน จนกลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่ขึ้นชื่อและดึงดูดนักท่องเที่ยว

บ้านแหลมโฮมสเตย์ อ.ท่าศาลา จ.นครศรีธรรมราช เป็นชุมชนที่สร้างรายได้จากของที่มีอยู่ภายในชุมชนโดยแรงบันดาลใจในการทำโฮมสเตย์ จุดเริ่มต้นมาจากนายทักษัณ หมินหมัน ประธานกลุ่มบ้านแหลมโฮมสเตย์ ต้องการหารายได้เพิ่มให้กับตนเองและคนในชุมชน เนื่องจากตอนนั้นประสบปัญหาเรื่องหนี้สิ้น โดยรวมกลุ่มกับชาวบ้านเพื่อคิดหาวิธีสร้างรายได้ให้กับคนในชุมชน จึงเกิดเป็นโครงการท่องเที่ยวชุมชน

นายทักษัณ กล่าวว่า “กลุ่มผลิตภัณฑ์หลักๆมาจากวัตถุดิบที่มีอยู่ในชุมชน โดยจะใช้โคลนกับใบโกงกางเป็นตัวหลัก ใบโกงกางก็จะเอามาทำเป็นชา ที่ช่วยลดความดัน ลดไขมันในเส้นเลือด เป็นโลชั่นใบโกงกาง เอาใบโกงกางมาทำเป็นเมนูอาหาร เช่น ใบโกงกางทอดเทมปุระ ที่นำโกงกางมาทำเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ เพราะมันเป็นของที่มีอยู่ในชุมชนและที่สำคัญมันเป็นของแปลกใหม่สำหรับคนนอก และไม่ได้ทำเพื่อให้เค้ากินได้อย่างเดียวแต่ยังทำให้เค้ารู้ว่ามันมีคุณค่าทางอาหารด้วย ส่วนโคลนเราก็เอามาทำเป็นสบู่โคลน ทำเป็นโคลนมาร์กหน้า โคลนหมักผม โคลนสครับ โฟมล้างหน้าจากโคลน”

จากวัตถุดิบธรรมชาติต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์ที่สร้างรายได้ให้กับชุมชน ในปัจจุบันชุมชนบ้านแหลมโฮมสเตย์กลายเป็นที่รู้จักและมีนักท่องเที่ยวเข้ามาใช้บริการอย่างล้นหลาม โดยนักท่องเที่ยวสามารถมาแลกเปลี่ยนประสบการณ์เพื่อเรียนรู้วิถีชีวิตของชาวบ้านแหลม มาทานอาหารชุมชน ปลูกป่าให้กับชุมชน เป็นการใช้ชีวิตแบบวิถีชุมชนอีกอย่างนึงที่น่าสนใจ

เรื่อง: นายวิศรุต ทองศิริ